◉平舘福祉会の関連施設で栽培したマイタケを乾燥チップにしました。
舞茸茶に入れたり、いろいろな料理に足したりとお手軽にプラスワンのおいしさを味わうことができます。
乾燥させることでうま味と食感がさらに増します。
旨味を引き出すコツ！
60℃あたりから旨味が出始めるので、弱火でじっくり時間をかけて旨味を出すことがポイントです。
一気に強火で沸かしたり、熱したお湯に投入するともったいないです。
 |
水洗い不要～戻し時間最短10分～加熱1分の使いやすさ
戻し汁は旨味と健康成分がいっぱいの「舞茸出汁」
完全無農薬、添加物なし。津軽の手作り・自然食品です。
|
| 名称 |
まいたけ加工品 |
| 原材料名 |
まいたけ |
| 原料原産地名 |
青森県 |
| 内容量 |
25g |
| 賞味期限 |
商品毎に賞味期限表記 |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存 |
| 製造者 |
社会福祉法人 エコル |
|
青森県東津軽郡外ヶ浜町字平舘根岸湯の沢260-１
|
社会福祉法人 エコル
